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小野式製麺機ゲット！小野式の歴史と入手方法 - 自給自足がしたい。小野式製麺機ゲット！小野式の歴史と入手方法 - 自給自足がしたい。自家製麺】小野式製麺機を使った中華麺の作り方【ラーメン自作】 | 麺。おかげ様で先月までで累計209台をレストアしてきました。　↓#色違いの製麺機はこちら★◆当レストアの特徴昭和の製麺機は頑丈である反面、規格寸法に大きなバラつきがあります。それに起因するトラブルが起きやすい箇所を特定し対策済みです。補正用パーツ（スペーサー）を組み込みシャフトやギアの位置を安定させています。（致命的なシャフトピンの脱落やギアのぐらつきを安定化）普通に組み立てるだけではこれらの潜在的な問題を解決できず、長期運用が難しくなる場合があります。また、寸法のバラつきに対応する為、交換パーツは1台ごとに合わせ3Dデータから作成・交換しています。これらは当レストアの最大の特徴です。また、食材が触れるパーツはラッピングした状態で組み立て、衛生面に配慮しています。当方では、この歴史ある製麺機に敬意を持ち、一台ずつ丁寧に修復しています。◆保証についてこの製麺機は昭和中期の古道具を機能回復したものです。精巧な現代品と異なる部分があることをご承知おきください。メーカーではないため完璧な保証はできませんが、お困りごとに対して可能な限りアドバイス・サポートいたします。◆返品ポリシーの明示安心してご購入いただく為、万が一商品に問題がある場合は下記の通り返品を承ります。① 未使用： この製麺機はレストア後未使用です。一度でも使用、注油、分解など手を加えた場合は返品を承れません。②梱包： 配送事故防止のため、届いた際の箱・緩衝材は全てそのまま使用しご返送ください。③送料：「イメージ違い」などお客様都合の場合は返品送料のご負担をお願いします。当方過失の場合は当方が負担いたします。メルカリ規約に沿ってお取り引きさせていただいてます。◆値引き交渉はご遠慮ください製麺ライフに長く寄り添えるよう、経験と知識、費用や手間を惜しまず整備しました。尚、1キロ300円の小麦粉で製麺した場合、1人前は25〜35円ほどです。◆その他・注油済みですぐ使えます。　状況により追加注油してください。・初回は捨て麺をしてください。製麺を楽しんでいただけると幸いです。【商品詳細】高さ: 約36センチ長さ: 約36センチ幅: 約24センチ（ハンドルを外した状態）切刃幅: 2.2+6.3ミリ。自家製麺】小野式製麺機を使った中華麺の作り方【ラーメン自作】 | 麺。ルクルーゼ　新品未使用ココット・エブリィ 20アガベ （ライトゴールドツマミ）。未使用 クローバー 手付番重 中 110 2個 丸棒把手。セパトタルト型210㎜×１０枚セット。両手鍋 業務用・木製蓋付き。Comprout Biura Plate 調理用プレート。11070鬼反り先丸包丁尺二鏡面仕上げ刺身包丁刃は究極の切れ味黒檀五本銀巻八角柄。【新品未使用】ルクルーゼ　ココット・オーバル 鍋31cm レードルスタンド付き。ヘンケルス　ZWILLING HENCKELS 包丁セット 5本。木屋　正夫　柳刃包丁 木製ハンドル。石製 臼 石臼 直径約30cm。調理器具 NEIGHBORHOOD NH X VERMICULAR FRYING PAN。６点セット。アムウェイ 鍋 フライパン 21Pセット。【新品】ティファール 電気フライヤー 電気鍋 アクティフライ FZ205588。ビタクラフト　マルチパン　タッパーウェア　マストロクックウエア　おまとめ２点。【希少入手困難】岩井窯 蓋付片手土鍋（大）。象印 マイコン スープジャー 4.5L TH-CU045 送料無料 匿名配送。切付け柳刃包丁 v10全鋼 九寸。きまぐれブラック きまぐれブラック(値下げ相談可)。土楽窯 ポトフ鍋 6寸。ル　クルーゼ　オーバル鍋 蓋付き 大。家庭用 麺切台 アルミ製 PAT.3607899。ジオプロダクト ソテーパン27cm 23cm セット（蓋付き）。越前数馬作三徳包丁 鋼製 木製ハンドル